COLOGNEWINE

Von der Beschäftigungstherapie im Lockdown…

…zum dauerhaften Weinbiz. 

Angefangen hat es tatsächlich, weil ich wie die meisten Kollegen aus der Gastronomie im zweiten Lockdown nicht als Restaurantleiter & Sommelier arbeiten konnte. Daraus entstand dann im ersten Corona-Winter die spontane Idee unter dem Titel MER STONN ZESAMME (“Wir stehen zusammen” auf kölsch) mit unterschiedlichen Restaurants in Köln Menüboxen für zuhause mit Weinbegleitung und Online-Tastings mit den Winzer*innen zu organisieren. Genau das Richtige, wie sich schnell rausstellte, mit rund 400 Teilnehmer*innen an 11 gemeinsamen Abenden über Zoom. Daraus entstand dann eine professionellere Internetseite mit Onlineshop und nach den Lockdowns auch wieder Tastings hybrid bzw. in natura im Restaurant. Außerdem die ersten Sommer-Weintouren in den vergangenen zwei Sommern in den Rheingau und an die Nahe. Und Anfang 2023 ergab sich schließlich nach mehreren Anfragen unserer österreichischen Weingüter sogar das 1. Kölner Weinwochenende mit Weinmesse und Winzerdinner.