Der kräftige, kirschrote INGELHEIMER PARES mit seinem Bukett nach reifen Beerenfrüchten, Cassis, Tee und einer schokoladen Note machen ihn zu einem großartigen Lagenwein. Seine gehaltvolle Tanninstruktur und der lange Nachhall ist auf die 13 monatige Lagerung zurückzuführen. Welche sich zum Teil in mehrfachbelegtem Eichenholzfass namens Doppelstück (Fassvolumen 2400 Liter) und in neuen Barriques ereignete.