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WEINMESSE | SONNTAG
Nach der großartigen Resonanz auf das noch sehr spontane erste solche Weinevent im März 2023, war die Wiederholung natürlich ein Muss. Glücklicherweise hat es auch in diesem Jahr wieder mit zwei großartigen und zentralen Lokations geklappt.
Im Wartesaal am Dom hatten wir sogar etwas mehr Platz und konnten die Runde auf 15 Anbaugebiete und rund 20 Weingüter erhöhen. Wie beim letzten Mal wieder aus Deutschland, Österreich und Frankreich. Junge Wilde bis internationales VDP-Weingut. Einstieg bis zur absoluten Spitzenklasse. PetNat bis Bio-Champagner. Konventionell bis Demeter. Diese Mischung hat uns auch dieses Jahr wieder einen großartigen, hautnahen Weinsonntag beschert.
#AHR #BORDEAUX #BURGENLAND #CHAMPAGNE #ELSASS #FRANKEN #KREMSTAL #LANGUEDOC #MITTELRHEIN #MOSEL #NAHE #PFALZ #RHEINGAU #RHEINHESSEN #TRAISENTAL
WINZERDINNER | SAMSTAG
Ein ganz besonderes Highlight war auch wieder das Winzerdinner, das diesmal mit dem Sancta Clara Keller unterm Stadtpalais am Römerturm, an einem ganz besonderen Ort stattfinden konnte. Ein historisches Kellergewölbe aus dem 13. Jahrhundert. Trotz erschwerter Bedingungen, atürlich wieder mit entspannter Sterneküche. Diesmal mit einem großartigen 7-Gänge-Menü vom NEOBIOTA.
Dazu gab es großartige Weine. Angefangen mit Bio-Champagner von Leclerc Briant zum Aperitif, gereifte Weine von u.a. 2016/2017, Magnums und Lagenweine von den Weingütern Allendorf, Altmann, Bicking, Clos des Grands Moines, Chateaux La Baronne, Forster, Karthäuserhof, Matthias Müller, Wasem, Weingut am Stein, Zöhrer.
Damit nicht genug. Wir konnten auch die einzigartige Akustik mit Livemusik (Klassik/Jazz) von Albert Lau am Flügel erleben und Hausherr Kaspar Kraemer hat uns spannende Einblick in die Kölner Stadtgeschichte und die Historie dieses einmaligen Ortes gegeben.
Best of CW24
Pinot Gris alkoholfrei | Keth
Champagne Brut Réserve | Leclerc Briant
Karthäuserhofberg Riesling Kabinett | Karthäuserhof
Krems Grüner Veltliner | Zöhrer
Grauburgunder Reserve | Forster
Bopparder Hamm Riesling Spätlese | Matthias Müller
Weissburgunder | Bicking & Bicking
Blanc de Noir trocken | Kriechel
Les Chemins de Traverse Rouge | La Baronne
Grauburgunder | Magnus Kissel
Ingelheimer Pares Spätburgunder | Wasem
Champagne Rosé Extra Brut | Leclerc Briant
Weissburgunder | Andreas Gsellmann
Crémant de Bordeaux Brut Rosé | Dubard
Niedermennig Riesling | Petershof
Prickelnde Liebe | Lang
Frühreifer Veltliner Maische | Altmann
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RECAP 2023
Wir lieben die Weine und die Winzer*innen haben uns viel zu oft nur online bzw. virtuell begeistert. Es wurde also höchste Zeit ein paar unserer liebsten Winzer*innen hautnah und leibhaftig zu erleben. Außerdem hat sich in den Pandemie-Jahren gezeigt, dass ausgewähltere und persönliche Events viel spannender für beide Seiten sind, als Großveranstaltungen. Statt schnell durch zu hetzen um möglichst viel oberflächlich kennenzulernen, lieber auf eine handverlesene Auswahl von Weingütern konzentrieren und sich auch mal eine halbe Stunde für die einzelnen Weingut Zeit nehmen können.
Mit dieser Absicht hatten wir am 05. März zwölf spannende Weingüter aus Deutschland, Österreich und Frankreich nach Köln eingeladen, die sich teilweise auch bewusst gegen die ProWein und für ein solches Format entschieden haben. Und das Konzept ist voll aufgegangen und die knapp zweihundert Besucher*innen, von Fachbesuchern bis Weinliebhabern, waren nicht nur von der überragenden Lokation über den Dächern von Köln begeistert, sondern auch von der großartigen und sehr persönlichen Atmosphäre.
Als exklusives und ausverkaufte Anschlussevent nach der Messe fand im Restaurant maiBeck auf der anderen Rheinseite noch ein grandioses Winzerdinner mit 10 Gängen und passenden 10 Weinen statt. Und es war wahrlich ein einmaliges Erlebnis, sowohl für die Gäste, als auch für die Winzer*innen der zehn anwesenden Weingütern. Alle saßen bunt gemischt an drei Tafeln und hatten einen unvergesslichen Abend. Auch besonders weil sich die maiBeck-Küchenbrigade mit ihrem ersten 10-Gänge-Menü überhaupt, wahrlich selbst übertroffen hat!