Dieser leicht prickelnde Riesling aus der Pfalz ist eine Alternative zu Wein und Sekt. Ideal für alle, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen. Der Riesling wird unter Vakuum entalkoholisiert und mit etwas Kohlensäure verfeinert. Die Kohlensäure hebt die lebendige Aromatik gelber Früchte angenehm hervor. Die Säure des Rieslings und die natürliche Süße der Rieslingtraube ergänzen sich perfekt. Auf die Zugabe von künstlichem Zucker oder Aromen wird bewusst verzichtet.